白衣文学

第50章 唐主厨这人能处！（第1页）

直到排到打饭窗口，狱警们都没挑出囚犯们的毛病来。哦不，如果吃的太多也算毛病，这些犯人简直是罪大恶极！看着见底儿了的餐盘，副官悲从中来。“就没了？！他们怎么吃这么多啊！”唐磊干咳一声：“其实你们想打的也不少。”大家都一样，谁也别说谁。不过，这种供应跟不上的状况他早有预料。“等几分钟，下一锅马上好。”老巴万给众人打饭的这段时间里，唐磊接过了片鱼的活儿，现在正准备炒一道快手菜。生炒鱼片。这也是大夏沿海的一道名菜。这道菜的精髓，就在于如何将鱼肉连着皮，却要剔去骨刺的片下来。唐磊刀工精巧，宽大菜刀在他手中转来转去，一两分钟就收拾好一条，快的看不见动作，只看得见刀光。随后，鱼片用盐洗去腥味后，加入少量盐，胡椒粉和淀粉，老样子裹起来。唯一的不同，是多了半个蛋清。加入蛋液后放油，黏滑的鱼片裹了一层油再下锅，不仅不会粘在一起，影响各自的风味和熟的火候。还会更加嫩滑。做完准备工作，剩下的就简单了。唐磊调了个小料汁，先老样子下葱姜大火爆香，随后鱼片入锅。也不用铲子，他就单手拎锅悬在灶上，手腕轻动！“轰！”火大油猛，灶内的火苗猛地腾起！副官吓一跳：“厨子！火！要烧着锅了！”“擦，灭火，快灭火！”一群狱警哪见过这阵仗，七手八脚就要去找灭火器。顺便还踹了一群继续埋头苦吃，头也不抬的囚犯一脚：“愣着干嘛！躲远点！”那囚犯茫然的抬头看了眼后厨，生平第一次，对狱警翻了个白眼。“屁大点事儿，没见过世面……”说到一半，他突然想起这是狱警，立刻咽回去。“咳，长官，这是唐主厨正常做饭呢。”做饭？需要这么激烈？副官一脸懵逼。他印象里的做饭，不就是往锅里加点东西煮煮，然后捞出来摆盘吗……最多动刀子切切。再看唐磊。他顺手又颠了一下锅，国内食材猛地飞出锅沿！“诶，要掉了！”“咦？又落回去了！”“不应该啊！这么高还能接？”“哇——”鱼片在空中飞转，但不管多高，愣是没有一片落出来。甚至颠出了一种游刃有余的节奏感狱警们交头接耳，惊呼不绝。囚犯则摇了摇头，继续吃，心里莫名有了优越感。瞧这些人没出息的样子！还不如他们呢！至少，现在再看唐这些离奇的操作，他们都不会乱叫了！唐磊本人倒没想这么多。搞这一手，只不过是为了做的更快点。还有这鱼片太嫩，用铲子翻炒怕给铲碎了。五分钟后，鱼肉片片卷曲，此时就显现出了保留鱼皮的妙用。鱼皮晶莹，向后卷起，满满的角质，咬一口咯吱脆响。内侧的鱼肉却细嫩的惊人，舌头一抿，就碎在了味蕾上。与刚才做的鱼块不同的口感，却是不相上下的美味！或者说，再现在的五食堂，哪还有不好吃的东西？这次，狱警们也终于打上了菜，再配上荤菜间隙素炒的土豆丝，西蓝花，打上一碗鱼头汤。完美！继舔盘子的犯人之后，狱警们也吃的精光。与此同时，唐磊脑海中也在不断弹着系统提示。“新增食客++”“新增回头客++”本来已经几乎停滞的回头客进度条，又开始飙升起来！直接从不到三百，飙升到了五百多！“主线任务二，获得一千回头客，任务进度5341000，请宿主继续努力！”“有这么多？”唐磊也有些惊讶，抬头扫了眼众人。“那些狱警不是第一次来吗，也算成回头客了？”系统尽职尽责的回答：“部分是新增食客，部分是吃了你的松鼠鱼找来的，也算作回头客。”唐磊了然，这才想起，他考核做的那条大松鼠鱼吃不完，还分了点。这四十多斤可是一点儿也没浪费啊！唐磊十分满意。但食客多了，就总有人不满意。唐磊的饭菜量已经尽可能的增加了，但现在设施还没到期，哪怕他提前开工，也只堪堪供应的上这些五区的犯人。再加上突然冒出来的几十个狱警，没人能打的饭菜不可避免的减少了。更不要说，这些狱警还想连吃带拿！究其原因，还是因为这些狱警们很快发现，光论吃饭，他们是真抢不过这些劳动半天的犯人！但他们是工作人员，能打包啊！于是一边人拼命往肚子里尽可能的塞，另一边努力抢饭打包。两边谁看谁都不顺眼。食堂的气氛又紧张起来。唐磊自然也注意到了，无奈道：“够吃，够吃，大不了我再做点就是了。”“那谁，你别撑了，不怕噎死你！”“还有长官，你准备提几份走啊，我这只能包一份！”“不是，我说你们……就吃个饭，别搞得像最后一顿一样好吗，明天再来就是了。”丹尼斯已经吃饱了，正准备来刷碗，此刻幽幽道。“什么时候来也不一定吃的饱啊……”照这么多人往下发展下去，唐磊就算是马不停蹄的做，可能也不够吃。副官也是委屈，忍不住旧话重提。“唐主厨，真不能给我们开个额外窗口吗？”“你看我们人可少多了，工作下班也比他们晚，还要轮换，要不给我们开个小灶，我们吃的少啊！”唐磊摇头：“长官，这是食堂，不好开私厨哈，来这里吃饭的，即使是安东少校，也是排队的。”让他加班是不可能加班的！私下钱到位的除外。囚犯们本来听到副官的提议，心中又是不满又是忐忑，生怕唐磊真要优先供应这些狱警。现在听到唐磊拒绝，各个咧嘴偷笑。嘿，唐主厨这人行！吃不上是真一起吃不上啊！瞬间心里舒坦了。唐磊看这群狱警们表情郁闷，倒也还算客气，没有再强求，也客气了点。“别担心，马上五食堂要扩建，你们应该知道吧。”“等设施升级完毕，供应所有人吃饭应该不成问题。”副官双眼一亮：“扩建？后勤部过来规划？”嘿，他忽然有了个好主意！这事儿，只有他们能行！这些囚犯绝对干不成！